Neben unseren tiefgekühlten Biofleischwaren können wir Ihnen zu unseren Schlachtterminen das Biofleisch frisch zerlegt, vakuumverpackt und gekühlt anbieten. Auf Ihren individuellen Kundenwunsch können die Portionsgrößen nach Ihrem Bedarf angepasst werden.
Auszug aus unseren Biolammspezialitäten:
Lammkeule mit Knochen (ganz) 39,90 € / KG
Lammkeulensteaks 59,90 € / KG
Lammflachkeule mit Knochen (ganz) 34,00 € / KG
Lammschulter als Braten 26,50 € / KG
Lammhack 23,00 € / KG
Lammhals (Gulasch / Kurzbratstück) 26,90 € / KG
Lammhaxen 26,90 € / KG
Lammrückenkotlett) mit /ohne Filet 4,50 € / 100g
Lammlachs auf Anfrage
Lammcarree (zerlegt / ganz) 4,70 € / 100g
Wurstspezialitäten ohne Nitritpökelsalz und Phosphate
Lammbratwurst (mit Majoran) ohne Zucker 32,50 € / KG
Lammbratwurst (mit grünem Curry) ohne Zucker 32,50€ / KG
Lammbratwurst (mit Käse vom Hof Dannwisch) ohne Zucker 32,50€ / KG
Lammbratwurst (Merguez aus Lammfleisch) 32,50 € / KG
scharfe /milde ohne Zucker
Bratwurst (Merguez aus Jungschaf) 32,50 € / KG
scharfe /milde ohne Zucker
Minisalami Sticks vom Jungschaf (4 bis 6 St) 10,50 € / 150g
Salami vom Jungschaf 6,99 € / 100g
Fenchelsalami vom Jungschaf 6,99 € / 100g